Aunque el consumo aumentó, los precios de comercialización han bajado afectando a los productores.
Por: Gisela Hurtado Celis.
La sobreoferta de pescado y la disminución del consumo por las dificultades económicas de los hogares colombianos han frenado el esperado repunte de precios durante la Cuaresma y Semana Santa en el Huila, principal proveedor de acuicultura del país.
Aunque el consumo aumentó, no alcanzó los niveles de años anteriores. Tras cinco o seis años de relativa estabilidad, el sector registra un escenario desfavorable en 2026, con condiciones climáticas favorables que impulsaron una alta producción, pero sin el correspondiente dinamismo en el mercado.
El piscicultor Manuel Antonio Macías Arango lamentó que “las expectativas no se cumplieron”. La mojarra roja, que se proyectaba entre 180 mil y 200 mil pesos por arroba, apenas alcanzó los 140 mil pesos. La mojarra negra se comercializa entre 115m il y 120 mil pesos (lejos de los 150mil pesos esperados), y la cachama entre 100 mil y 110 mil pesos, por debajo de los 130 mil pesos proyectados.
El Huila produce cerca de 88.000 toneladas de pescado al año (cifra de 2025, con tendencia similar en 2026) y representa alrededor del 39 % de la producción nacional. De estas, entre 20 mil y 30 miltoneladas se comercializan tradicionalmente durante la temporada de Cuaresma.
Se estima que más de 2.200 unidades de producción (principalmente pequeños y medianos piscicultores) se ven directamente afectadas por la baja rentabilidad, lo que genera preocupación por la sostenibilidad del sector.
La incertidumbre en los mercados internacionales y la presión de la sobreoferta agravan la situación para miles de familias que dependen de esta actividad económica clave en los 37 municipios del departamento.