Aunque no se logró el primer lugar en el exigente concurso que reúne a los mejores lotes de café de alta calidad en el país, 20 de los 29 finalistas son oriundos del Huila y podrán vender sus cafés a precios muy interesantes.
Por: Héctor Fabio Muñoz Figueroa – @hefamu1
Se cumplió en Armenia Quindío el acto de selección y premiación de calidad de café más importante del país en el que el Huila nuevamente fue protagonista.
Se trata del concurso Taza de la Excelencia 2019, certamen competitivo al que llegaron 101 muestras de los mejores lotes de la cosecha 2018, los que tras superar rigurosos protocolos de calidad se hicieron merecedores de ser catados en la prueba final.
Jurados de Corea del Sur, China, Estados Unidos, Australia, Vietnam, entre otros, se dieron cita en Armenia durante los últimos días para dar su veredicto escogiendo los 29 finalistas en los que los primeros nueve tuvieron una calificación de Presidencial.
El Huila logró ubicar 20 de sus lotes entre quienes llegaron a dicha instancia, reiterando su protagonismo e importancia en temas de calidad.
Se destaca que aunque el primer lugar lo ocupó un cafetero de Risaralda, las posiciones 2°, 4°, 5°, 6°, 7°, 9°, 11°, 12°, 13°, 15°, 16°, 18°, 19°, 20°, 23°, 25°, 26,° 28° y 29° corresponden a cafés producidos en fincas huilenses.
El concurso que fue organizado por la Asociación Colombiana para la Excelencia del Café ASECC, tendrá cómo evento determinante una subasta virtual con los lotes ganadores el próximo jueves 16 de mayo cuando compradores de todo el mundo pujarán anónimamente en una Subasta en Línea en un proceso que será supervisado por Alliance for Coffee Excellence y una firma auditora para garantizar su transparencia.