La competencia con la producción adulterada de panela a partir de azúcar en Valle del Cauca y Nariño, y los bajos precios fueron abordados.
Por: Gisela Hurtado Celis.
La Secretaría de Agricultura del Huila, en articulación con la Cámara de Comercio, lideró en Pitalito una mesa de trabajo con productores, asociaciones y entidades nacionales y regionales para abordar la falsificación de panela del departamento.
Según datos de 2024, el Huila produjo 54.710 toneladas de panela, con fuerte participación de la subregión sur (40.863 toneladas). Este producto, reconocido por su calidad y procesos estandarizados, se exporta a Chile, Estados Unidos, Australia, España y Reino Unido.
Sin embargo, su prestigio ha generado un problema: derretideros de azúcar en Valle del Cauca y Nariño producen panela de baja calidad, falsifican empaques con marcas huilenses y la venden a precios más bajos.
Esto afecta directamente a los paneleros artesanales de Isnos y San Agustín, pues los consumidores atribuyen la mala calidad al producto original, reduciendo la demanda y generando pérdidas económicas.
En la jornada se propuso reactivar el Comité Regional de Vigilancia, fortalecer controles con INVIMA, Policía y otras instituciones, además de campañas de promoción y apoyo a la integración generacional en la producción.
Los participantes coincidieron en la necesidad de acciones para mitigar el impacto en las familias productoras.