El evento cumplido en la Plaza de Banderas del Parque Santander de la capital huilense buscaba fomentar en la comunidad y las instituciones de la región, el consumo de productos locales como medio para dinamizar la economía local.
Por: Diana Cristina Pérez – @DianaPre3
3 mil kilogramos de panela procedentes de Pitalito fueron comercializados en la «Panelaton» celebrado en Neiva esta semana.
El evento tuvo como objetivo generar un espacio de reconocimiento y generación de identidad, resaltando la producción de panela en el Huila.
Al “Panelatón” asistieron asociaciones de todo el departamento, y en el caso del sur donde fueron destacadas por calidad en producción los municipios de Isnos, San Agustín, Saladoblanco y Pitalito.
Para el caso de Pitalito, el señor Rubén Ortega, fue el representante. Un panelero destacado y que, gracias a su creatividad y alta calidad, logra procesar variedades de panela como pulverizada y saborizada (limón, lulo, naranja, maracuyá);
Alfeñique con sabor a vino; panela con sabor a leche; y el tradicional atado de panela normal en varios tamaños.
La idea es que “Huilense compre a Huilense”, una campaña para incentivar el consumo de nuestros productos.