Tras el cierre de las plantas de sacrificio animal en la mayor parte de municipios de la región, los sitios ilegales para procesar dicho producto se han incrementado, las autoridades los persiguen e incautan grandes cantidades de carne.
Por: Héctor Fabio Muñoz Figueroa – @hefamu1
Una nueva incautación de carne ilegal que personas pretendían expender en los establecimientos comerciales de la región fue la que se produjo en las últimas horas.
Según informo la Policía del Tercer Distrito, hasta la vereda El Mesón en Gigante, se debieron desplazar varios agentes de la estación policial y de la especialidad Carabineros a fin de verificar las acciones ilícitas que personas estaban llevando a cabo a fin de procesar carne bovina sin el lleno de los requisitos legales, sanitarios y ambientales.
Tras la acción se logró la incautación de más de 50 kilos de dicho producto, los cuales habían sido obtenidos tras el sacrificio en condiciones no aptas de animales por lo que de inmediato se procedió con su decomiso.
El producto, fue dejado a disposición de la Secretaria Municipal de Salud de Gigante, la que será encargada de disponer de dicho material de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Las autoridades llamaron la atención de la comunidad para que únicamente adquieran los productos cárnicos en lugares autorizados y confiables, dado que el riesgo de consumirlos sin que estos sean inocuos para la salud humana puede acarrear dificultades, además de estar fomentando otros delitos como el abigeato y el carneo.