El propósito de este encuentro fue compartir experiencias exitosas, como parte del convenio suscrito en el marco de la segunda edición de la Feria Internacional Acuícola.
Por: Vaneza Celis Orozco – @vanee_co
Como parte del acuerdo bilateral suscrito este año entre el Instituto de Pesca y Acuacultura del gobierno del Estado de Campeche, México, y la Secretaría de Agricultura y Minería del Departamento del Huila, se adelantó una gira de profesionales huilenses, con el fin de conocer el desarrollo de la industria pesquero- acuícola, así como los lugares potenciales para el desarrollo de producción artesanal con enfoque biocultural en ese Estado mexicano.
Esta gira se desarrolló igualmente con el objetivo de promover el consumo local, y aumentar la competitividad de los productos artesanales huilenses en Colombia, así como conocer la experiencia que tiene el Estado de Campeche, a través del desarrollo del turismo cultural con los indígenas Maya, y como se ha fomentado la cultura ancestral y patrimonial, e impulsado su protección y conservación en México.
De acuerdo a Edison Javier Henao Palacios, Secretario Técnico de la Cadena Piscícola, esta visita fue muy enriquecedora, pues permitió conoce las experiencias exitosas del Estado de Campeche en cuanto a la articulación de la actividad pesquera con el turismo sostenible, y los procesos de conservación dignos de replicar.
Entre las metas trazadas para el desarrollo de esta gira se planteó:
– Realizar un intercambio de experiencias del Turismo en la Ciudad Amurallada San Francisco de Campeche, conocer la distribución urbana y las iniciativas empresariales.
– Conocer las estrategias de organización, técnicas de producción, distribución y mercadeo de la cadena productiva acuícola.
– Explorar las iniciativas turísticas en ambientes sostenibles y fomentar el turismo biocultural.
-Comprender la transformación histórica del territorio, partiendo desde la cosmovisión Maya, misma que habita las comunidades a través de la lengua, las artesanías, los textiles y la milpa hasta culminar con la época hacendaria y la época colonial.
-Generar un diálogo estratégico en materia de acuicultura y turismo biocultural desde la perspectiva de políticas públicas con enfoque sustentable.