Una visita técnica, realizaron funcionarios del Instituto Nacional para la Vigilancia de Medicamentos y Alimentos INVIMA, al lugar donde hace años funcionó la planta de sacrificio animal de La Plata Huila.
Por: Hector Fabio Muñoz Figueroa – @hefamu1
Con el propósito de evaluar las condiciones que tendrían que cumplir las autoridades locales para lograr la habilitación nuevamente de la planta de sacrificio animal en La Plata, un grupo de funcionarios del INVIMA visitó el lugar.
Luego de conocerse el alcance del Decreto 1975 de 2019 en el que se establecieron las medidas a tener en cuenta para lograr la reapertura del sitio, el alcalde de La Plata Luis Carlos Anaya Toro solicitó de la autoridad sanitaria un concepto que determine la ruta de habilitación.
Los funcionarios evaluaron las condiciones en las que se encuentra la estructura que había sido cerrada hace varios meses al incumplir las exigencias del Decreto 1500 de 2007, por lo que de inmediato se inició el plan para lograr la reapertura del lugar que por años sirvió para el beneficio, desposte y desprese de animales bovinos y porcinos con destino al consumo cárnico.
Se espera con la aprobación del Plan de Desarrollo Municipal apropiar las inversiones que requiere la planta de sacrificio animal para lograr el cumplimiento de la norma ambiental y las exigencias sanitarias para su funcionamiento, que la convertirían en una solución al abastecimiento local de cárnicos.