Este grupo tiene como objetivo reducir el impacto ambiental causado por las aguas mieles generadas por la industria cafetera.
Por: Vanessa Celis Orozco – @vanee_co
Un proyecto desarrollado por estudiantes del grado once de la Institución Educativa Montessori de Pitalito, consiguió reducir el impacto ambiental de las plantaciones de café y producir energía, compostaje útil, herbicidas naturales y enseres.
Esta iniciativa surgió en el año 2019, con el objetivo de reducir el impacto ambiental causado por las aguas mieles generadas por la industria cafetera, la cual hoy es aprovechada para producir diferentes productos, al tiempo que se protegen los recursos hídricos mediante el tratamiento de estos residuos.
Este grupo de estudiantes es dirigido por Ramón Maje Floriano y Jorge Lizcano, creadores del Proyecto Ambiental Escolar-PRAE denominado Cafélab Colombia, un proyecto de sostenibilidad ambiental y tejido social, el cual busca reincorporar a la vida productiva los subproductos del café a través de tres grandes fases.
Durante este proceso, la institución ha recibido asistencia técnica especializada, capacitaciones y espacios de práctica por parte de la Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena-CAM, para alcanzar los objetivos del proyecto.