La Piscícola New York que opera en el embalse de Betania es la primera en el país en cumplir la rigurosa normatividad del ICA.
Por: Héctor Fabio Muñoz Figueroa.
El departamento del Huila marcó un hito en la acuicultura colombiana al obtener la primera certificación en bienestar animal para peces otorgada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) a la Piscícola New York, sede Betania.
Esta distinción posiciona a la empresa como pionera en el territorio al cumplir con estándares éticos y sostenibles en la producción de tilapia, principal especie cultivada en la región.
La certificación, entregada el 7 de abril de 2026, resultó de una rigurosa evaluación técnica que superó los 90 puntos en la calificación final. Los criterios incluyeron control de calidad del agua, densidad adecuada de peces, alimentación balanceada, manejo sanitario y protocolos documentales.
Este logro garantiza condiciones óptimas desde la crianza hasta la comercialización, promoviendo prácticas responsables en el embalse de Betania, donde predominan los modelos de cultivo en jaulas flotantes, complementados con estanques en tierra en otros municipios.
El Huila lidera la piscicultura nacional con cerca de 88.000 toneladas proyectadas en 2025 (aproximadamente 39% del total nacional), tras registrar 79.876 toneladas en 2024, principalmente de tilapia.
El departamento cuenta con alrededor de 2.197 unidades productivas y genera miles de empleos, además de concentrar el 95% de las exportaciones colombianas de tilapia continental.
Autoridades y expertos del ICA destacan que esta certificación fortalece la competitividad huilense, facilita el acceso a mercados exigentes nacionales e internacionales y consolida un modelo productivo más ético, sostenible y alineado con las demandas globales de bienestar animal.