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miércoles, octubre 21, 2026

Cárcel de Pitalito abrió panadería certificada al público general 

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El objetivo es certificar competencias laborales productivas en internos para facilitar su reinserción socioeconómica y prevenir la reincidencia. 

Por: Gisela Hurtado Celis. 

El Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad y Carcelario de Pitalito inauguró la comercialización externa de productos de su panadería institucional a través del punto de venta de la marca Libera Colombia, situado en el exterior del centro carcelario.  

La dirección del penal, a cargo de Edwin Fernando Cardona, consolidó la iniciativa tras obtener la certificación sanitaria oficial expedida por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA). 

El proceso productivo operó mediante la adecuación técnica de las instalaciones internas de panificación y la capacitación certificada de las personas privadas de la libertad (PPL) en buenas prácticas de manufactura e inocuidad alimentaria.  

El objetivo central del programa radica en formalizar competencias laborales técnicas y generar ingresos económicos directos para los internos participantes. 

Con esta apertura comercial, el impacto proyectado apunta a fortalecer los indicadores de resocialización efectiva,facilitar la reinserción en el mercado productivo regional tras el cumplimiento de las penas y reducir los índices de reincidencia delictiva en el departamento del Huila. 

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