Se busca fortalecer las capacidades técnicas, comerciales, análisis sensorial y relevo generacional en mujeres y jóvenes caficultores del Huila.
Por: Gisela Hurtado Celis.
El Comité Departamental de Cafeteros del Huila habilitó la convocatoria para participar en el proyecto «Liderazgo, Equidad y Capacidades Técnicas para un Sector Cafetero Sostenible y Competitivo en el Huila».
Esta iniciativa institucional busca impulsar el relevo generacional cualificado y consolidar competencias técnicas que trasciendan las labores tradicionales de cultivo y producción primaria.
El proceso formativo comprende tres ejes curriculares clave: calidad del café, análisis físico y sensorial, y comercialización articulada a buenas prácticas cafeteras.
Asimismo, la metodología contempla un componente práctico en el cual los participantes podrán presentar una muestra de su grano para determinar y conocer con precisión su perfil de taza.
Entre los requisitos de postulación se exige el registro activo en el Sistema de Información Cafetera (SICA), o en su defecto, acreditar la condición de cónyuge o hijo de una persona registrada.
Para la línea de jóvenes, el rango de edad establecido comprende entre los 18 y 35 años. Las inscripciones se encuentran habilitadas a través del formulario digital oficial institucional (https://forms.gle/ebThwqhLF7tkYuS6A).