Cerca de 100 canecas de leche se utilizaron para elaborar, en tiempo récord, el gran quesillo yaguareño más grande.
Por: Vanessa Celis Orozco – @vanee_co
En el marco de la versión 24 del Reinado Departamental del Turismo, del municipio de Yaguará, se llevó a cabo uno de los eventos más esperados por sus habitantes, se trata del festival del quesillo, donde cada año deleitan a sus espectadores con la elaboración del quesillo huilenses.
En esta ocasión 12 emprendedores de la zona participaron en la preparación de esta tradicional receta del departamento, pero en tamaño grande, se trata de la fabricación del quesillo más grande del Mundo.
Para esta preparación fue necesario utilizar, cerca de 100 litros de leche, en donde más de 2000 asistentes tuvieron la oportunidad de degustar este delicioso alimento típico de la región.