Con la entrega de zarandas clasificadoras mecánicas los productores podrán optimizar el proceso de beneficio del grano, incrementando su calidad.
Por: Gisela Hurtado Celis.
En un significativo avance para la caficultura local, la Administración Municipal de Íquira, en convenio con el Comité Departamental de Cafeteros del Huila, entregó el proyecto “Fortalecimiento de la caficultura del municipio de Íquira, departamento del Huila, a través de la modernización de la maquinaria para el despulpado del café”.
Esta iniciativa representa una apuesta directa por elevar la calidad y la competitividad del grano producido en esta zona del noroccidente del Huila.
Durante la jornada, se entregaron 25 zarandas especializadas que optimizan el proceso de despulpado y clasificación del grano, incrementan la eficiencia en el beneficio del café y contribuyen a obtener un grano de mayor calidad, lo que facilita su posicionamiento en mercados exigentes.
El proyecto se desarrolló en alianza con la actual administración liderada por el alcalde Rubén Darío Castro Andrade, quien ha priorizado el apoyo al sector cafetero como motor económico del municipio.
Íquira, parte de la región norte cafetera del Huila, cuenta con cerca de 3 mil hectáreas cultivadas en café y alrededor de 1.600 productores, según datos del Sistema de Información Cafetera SICA de la Federación Nacional de Cafeteros.
Esta entrega fortalece la cadena productiva y beneficia directamente a las familias caficultoras, consolidando al Huila como líder nacional en producción cafetera.