El cárnico presentaba condiciones de salubridad deficientes que ponen en peligro la salud de los consumidores.
Por: Gisela Hurtado Celis – @giselahcelis
La Policía Metropolitana de Neiva, junto a la Secretaría de Salud Municipal, decomisó 254 kilogramos de productos cárnicos en operativos realizados en establecimientos comerciales de la ciudad, como parte de la estrategia del Trinomio de la Seguridad: Autoridad, Comunidad y Policía. Este esfuerzo busca combatir el abigeato, garantizar la salubridad pública y proteger el bienestar de los huilenses.
Las acciones, lideradas por la Seccional de Carabineros y Protección Ambiental, verificaron el cumplimiento del Decreto 1500 de 2007 y la Resolución 240 de 2013, normativas que regulan la inspección y control de carne para consumo humano.
La mercancía incautada, que incumplía estándares sanitarios, fue trasladada a la planta de CEAGRODEX para su desnaturalización, evitando riesgos sanitarios que podrían afectar gravemente la salud de la ciudadanía.
El coronel Héctor Jairo Betancourt Rojas, comandante de la Policía Metropolitana de Neiva, instó a la comunidad a adquirir carne solo en sitios autorizados, verificando su procedencia y conservación, ya que el consumo de productos de origen dudoso pone en peligro la salud familiar.
Asimismo, exhortó a los comerciantes a cumplir con las normas sanitarias para garantizar alimentos inocuos. Estas acciones refuerzan el compromiso con la seguridad alimentaria y la protección de la población.