Equipos e implementos para mejorar el proceso de producción de panela fueron entregados al grupo asociativo Trapichito.
Por: Héctor Fabio Muñoz Figueroa – @hefamu1
La Alcaldía de La Plata, a través de la Oficina de Desarrollo Rural y Empresarial (ODRE), realizó una jornada de acompañamiento en el corregimiento de Segoviana, visitando el establecimiento panelero del Grupo Asociativo de Trabajo Trapichito, una organización con 22 años de trayectoria.
Esta unidad productiva, conformada por 25 familias, recibió un importante apoyo por parte de la Administración Municipal, liderada por el ingeniero Camilo Ospina Martínez, con la entrega de equipos, herramientas e insumos, destacándose los fondos de cocción.
Estos recursos han permitido optimizar los procesos de transformación de la caña panelera, logrando un producto de alta calidad, reconocido en el municipio.
Con estas acciones, se impulsa la economía local y se garantiza la sostenibilidad de las familias dedicadas a la producción de panela, un pilar fundamental de la identidad y la economía de La Plata. La ODRE liderada por Diego Mauricio Losada Castro continuará acompañando a estas comunidades para consolidar su crecimiento y competitividad en el mercado.