-OPINIÓN: Se acabaron las gallinas de campo que dormían en el palo-

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Se acabaron las gallinas de campo que dormían en el palo.

Por: Eustaquio Losada España.

Una bella tradición ancestral que constituía todo un ritual, desde seleccionar un gallo padrón, alumbrar los huevos que se ponían a empollar bajo las alas de una gallina que se encluecaba al final de la postura y cuando salía la nidada de diez a veinte pollitos, era todo un espectáculo de belleza digno de admirar dada la variedad de crías, fotocopias auténticas de las gallinas de las cuales se habían tomado los huevos o del gallo rey del gallinero.

Cuando las nidadas crecían y eran aborrecidas por su madre, nuestras madres o abuelas, les enseñaban a abandonar el nido y dormir en el palo junto con el resto de aves que conformaban el gallinero, hecho éste que igualmente era algo de admirar a las seis de la tarde a la puesta del sol, se iniciaba el ascenso al árbol destinado como dormitorio donde cada ave se ubicaba en la misma rama para pasar la noche. Por desfortuna toda esta práctica desapareció por la inseguridad reinante en el campo y en los pequeños pueblos donde los ladrones se inventaron mil formas para bajar las gallinas del palo donde dormían y en una noche robarse medio gallinero y acabar así con el empeño y la dedicación de muchos meses y hasta años de trabajo de nuestras abnegadas amas de casa.

Una imagen como esta difícilmente será vista por nuestros hijos y menos aún podrán vivir el ritual para conformar una postal como ésta, a las seis de la tarde con la puesta del sol.

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